Favoriser la collaboration entre un hypermarché et ses fournisseurs

• Côté Hypermarché : Acheteurs, chefs de rayon
  
• Côté Fournisseurs : Responsables commerciaux, Responsables Supply Chain

• Module I : Introduction à la Supply Chain
  
• Concepts Supply Chain, définition et référentiels
  
• Retour terrain
  
• Simulation « Beer Game » et résultats
  
• Etude de Cas
  
• Module II : Prévisions et collaboration fournisseurs
  
• Pourquoi faire des prévisions?
  
• Méthodes de prévisions (Incluant la statistique)
  
• Prévisions et planification
  
• Etude de Cas
  
• Retour terrain
  
• Module III : Gestion de stock
  
• Les différents types de stock
  
• Méthodes de gestion (incluant le stock de consignation)
  
• Différentiation des paramètres
  
• Exactitude des données de base
  
• Simulation 5S
  
• Module IV : Planification PIC – PDP et production
  
• Contexte de la planification
  
• Référentiels de processus PIC, PDP, MRP
  
• Exercices
  
• Pré-requis
  
• Simulation Production Lean